Ça fait longtemps...

Les dernier mois ont été assez chargés. Avec mes cours en boulangerie, j'ai manqué de temps pour garder à jour mon blog.

Le temps a tellement passé vite! il reste à peine un mois de cours, ensuite, 3 semaines de stage et c'est fini... Environ un mois sans cours et se sera reparti pour le cours de pâtisserie (qui va duré 1 an).

(Petite photo de moi en uniforme de "boulangère")

Je cuisine encore pas mal, je m'amuse et je teste souvent de nouvelles recettes... autant en cours qu'à la maison.

Bref, c'était simplement pour dire que j'étais toujours en vie! très occupée entre les pains, la maison, quelques viennoiseries et mon amoureux... Et que j'ai hâte d'avoir plus de temps pour relaxer et mettre quelques recettes ici!

Je vous mets quelque photos de pains faits dans le cours (majoritairement par le prof) pour une exposition sur l'alimentation:

Épis de blé en pâte morte (en décoration sur un pain)

Coeur tressé

 Un aperçu de la table des pains!

Sur ce, une très bonne journée à tous et toutes! et à bientôt! :)